「GABA」はストレス緩和作用のある機能性成分
本学食品環境研究センターが科学的根拠を示す研究レビューや届出書類を作成した、メロンに関する機能性表示食品の届出が、５月27日付けで消費者庁に受理されました。メロンについて、ストレス緩和作用のある機能性成分「GABA(ギャバ)」に関する届出が受理されたのは、全国で初めてのことです。
機能性表示食品の内容
| 商品名 | クラウンメロン?アローマメロン |
| 届出者名 | 静岡県温室農業協同組合(袋井市西同笠) |
| 機能性関与成分名 | GABA（γ-アミノ酪酸、含有量 28mg/90g） |
| 機能性表示 | 本品にはGABAが含まれています。GABAには仕事や勉強による一時的な精神的ストレスを緩和する機能があることが報告されています。 (一日当たりの摂取量目安量:可食部90g※） |